זוהי הגרסה הסקנדיבית לגלנווין, שמכילה בדרך כלל יותר אלכוהול ויותר סוכר.
נהוג להגיש גלוג לצד עוגיות ג'ינג'ר ועוגת קינמון

 

מצרכים :
1 בקבוק יין אדום
1/4-1/2 כוס וודקה
10 מסמרי ציפורן
כפית גדושה בזרעי הל
2-4 מקלות קינמון
1-2 פרוסות של שורש ג'ינג'ר (או שתי כפיות גדושות באבקה)
מיץ מחצי לימון
1/2 כוס סוכר
כפית תמצית וניל


אופן ההכנה :
1. מרסקים את מקלות הקינמון וזרעי ההל, ומוסיפים אותם יחד עם שאר התבלינים לוודקה.
2. מכסים ומשאירים למשך הלילה.
3. למחרת מסננים את הוודקה.
4. מערבבים את הוודקה המתובלת עם היין והסוכר.
5. מחממים את התערובת בסיר. נזהרים שלא להביא לרתיחה.
6. טועמים, ומתקנים תיבול, אם צריך. אם חסרה מתיקות, מוסיפים סוכר. אם המשקה מתוק מדי, מוסיפים יין.
7. מגישים חם.


תהנו !