ג'ין בומביי ספייר

ג'ין בומביי ספייר

אחוז אלכוהול: 40%
סוג: ג'ין
ארץ יצור: אנגליה
שם המבשלה/מזקקה: לברסטוק
טעם: בטעמו של Bombay Sapphire מעורבים לפחות כ-10 תבלינים שונים.
בין התבלינים: קליפות לימונים מספרד, שורש אנג'ליקה מסקסוניה, גרגרי גן עדן מדרום אפריקה, שוש מסין, קינמון מאינדונזיה, זרעי כוסברה ממרוקו, קציה מהודו וסין, צמח אנג'ליקה מגרמניה, שקדים מספרד וכמובן ליבו של הג'ין הערער מטוסקנה שבאיטליה.
צורת הגשה: בכוס עם קרח ומי טוניק לפי העדפה, ניתן להוסיף צמחי תבלין כמו: בזיליקום, טימין, נענע, לימונית ואפשר גם להוסיף מלפפון כדי ליצור טעמים מרעננים.

על המזקקה/מבשלה:
בקבוק Bombay Sapphire הראשון שיוצר היה בשנת 1950, אולם המתכון המקורי נולד מתוך נוסחה שהתגלתה במזקקה ישנה בשנת 1761 Bombay Sapphire .הינו משקה ג'ין אולטרה פרמיום אודות לתהליך הייצור הייחודי שלו והשימוש בחומרי גלם מובחרים, עיצוב ותדמית מובילים וכמובן טעם משובח.
לאחר זיקוק משולש של 100% שעורה, מוכנס התזקיק לדוד נוסף - יחיד בעולם. מבנה הדוד, המשמש לייצור המשקה Bombay Sapphire החל מיום היווסדו, מאפשר רק לאדי האלכוהול הזכים ביותר לעבור דרכו. מה שהופך את ג'ין Bombay Sapphire לכה עדין, עשיר ואיכותי, במסלולם עוברים האדים דרך סלי נחושת המלאים בתבלינים המשמשים להעשרת הטעם של התזקיק הראשוני. מותגי ג'ין אחרים מרתיחים את התזקיק ביחד עם התבלינים, אולם Bombay Sapphire, בשאיפה להשיג טעם עשיר רחב יותר וארומטי עם איזון יוצא דופן משתמשים בשיטה זו המכונה העשרה באדים.

מידע נוסף על המשקה:
בקבוק המותג עוצב בהשראת אבן הספיר בצבע כחלחל והוא נושא את השם Bombay Sapphire כמחווה לאבן חן "כוכב בומביי" - אבן ספיר במשקל 60 קראט מסרי לנקה.