ירדן סירה

ירדן סירה 750 מ"ל

יקב : רמת הגולן
זני ענבים : סירה
מתיקות : יבש
איזור גידול : רמת הגולן
יישון : 18 חודשים
טעמים :
דובדבן, פלפל שחור
גוף מלא
התאמה לאוכל : בשר, פסטה
אלכוהול : 14.5%

על היין :
ירדן סירה 2016 חושף ארומות אופייניות של פירות אדומים ושחורים בשלים, לצד ניחוחות של עשן, אדמה, תבלינים ורמז לזרעי אניס. זהו יין סירה אופייני, המצטיין בגוף מלא וטעם מרשים ומתמשך.
בעוד שירדן סירה 2016 מוכן לשתייה כבר עם צאתו, היין ימשיך להשתבח בבקבוק בשנים הקרובות ובתנאי אחסון נאותים יישמר במיטבו כעשור ויותר משנת הבציר.ירדן סירה 2016 יוצר כולו מענבי סירה הגדלים בכרמי היקב במרכז וצפון רמת הגולן, בגבהים הנעים בין 600-1,000 מטרים. היין יושן בחביות עץ אלון צרפתי קטנות למשך 18 חודשים.

על היקב :
יקב רמת הגולן הוא הראשון שקם ברמת הגולן, הוא נוסד ב 1983 על ידי 8 קיבוצים ומושבים.
מיום ההקמה ועד היום, ממשיך היקב להעמיק ולהטביע את חותמו בעולם היין הישראלי. הקמתו שינתה את מפת היין המקומי ותפיסת האיכות בתודעת הצרכן הישראלי.
ליקב ארבע סדרות עם מגוון של זנים וסגנונות - הר חרמון, גולן, גמלא וירדן.
הגליל הוא אזור הגידול הצפוני ביותר בישראל ונחשב הטוב ביותר לגידול ענבי יין. בתוך אזור גידול זה, רמת הגולן היא החלק בו הטמפרטורות הן הקרירות ביותר והענבים באיכות הגבוהה ביותר. הכרמים על רמה וולקנית זו גדלים מ- 400 מטר ועד 1200 מטר מעל פני הים והגבוהים שבהם פוגשים שלג בחורף.
יקב רמת הגולן ממוקם בעיר קצרין אשר במרכז הגולן.