גמלא סוביניון בלאן

גמלא השמורה סוביניון בלאן 750 מ"ל

יקב : רמת הגולן
זני ענבים : סוביניון בלאן
מתיקות : יבש
איזור גידול : רמת הגולן
יישון : ללא
טעמים :
פג'ויה, גויאבה, ליים
גוף קל
התאמה לאוכל : דגים, גבינות
אלכוהול : 13.5%

על היין :
גמלא סוביניון בלאן 2019 מציג מאפיינים ארומטיים של פג'ויה, גויאבה וליים עם רמזים של דשא קצוץ ואבן צור. זהו יין יבש בעל גוף בינוני, טעים ומרענן. היין מוכן לשתייה כעת, וניתן להינות ממנו כשנתיים ממועד הבציר.
אנו אוהבים להתאים את היין לעוף בגריל משוח בליים, קציצות דגים תיאלנדיות או סלט תרד עם גבינת עיזים ואגוזים. היין עבר תסיסה קרה, אשר עוזרת לזן חובב הקור הזה לשמר את אופיו הרענן.

על היקב :
יקב רמת הגולן הוא הראשון שקם ברמת הגולן, הוא נוסד ב 1983 על ידי 8 קיבוצים ומושבים.
מיום ההקמה ועד היום, ממשיך היקב להעמיק ולהטביע את חותמו בעולם היין הישראלי. הקמתו שינתה את מפת היין המקומי ותפיסת האיכות בתודעת הצרכן הישראלי.
ליקב ארבע סדרות עם מגוון של זנים וסגנונות - הר חרמון, גולן, גמלא וירדן.
הגליל הוא אזור הגידול הצפוני ביותר בישראל ונחשב הטוב ביותר לגידול ענבי יין. בתוך אזור גידול זה, רמת הגולן היא החלק בו הטמפרטורות הן הקרירות ביותר והענבים באיכות הגבוהה ביותר. הכרמים על רמה וולקנית זו גדלים מ- 400 מטר ועד 1200 מטר מעל פני הים והגבוהים שבהם פוגשים שלג בחורף.
יקב רמת הגולן ממוקם בעיר קצרין אשר במרכז הגולן.