קברנה הר תבור

הר קברנה סוביניון 750 מ"ל

יקב : תבור
זני ענבים : קברנה סוביניון
מתיקות : יבש
איזור גידול : גליל
יישון : ללא חבית על מנת לשמור על רעננות הפרי
טעמים :
פירות יער, פטל
גוף בינוני עסיסי
התאמה לאוכל : ברביקיו
אלכוהול : 14%

על היין :
קברנה סוביניון על טהרת הפרי קליל ומפתיע

על היקב :
יקב תבור יושב בכפר תבור ומייצר כ-2 מיליון בקבוקים בשנה. כל כרמי היקב המפוזרים באזורי הגידול הגבוהים ונחשבים ביותר בארץ. משנת 2012 מתנהל בכרמים לפי אידאולוגיות אקולוגיות:
בכרם אקולוגי יש רצון עז לשמר ואף לייצר, כמה שיותר, את המגוון הביולוגי סביב ובתוך הכרם, כך שהכרם עצמו יהווה חלק בלתי נפרד מהסביבה בה הוא גדל.
שימור המגוון הביולוגי בכרם נותן יתרונות עצומים כמו בקרה טבעית על מזיקים ומחלות, העשרת הקרקע באופן טבעי, מניעת סחף קרקע ויצירת גפנים בריאות עם כושר הסתגלות לשינויים.