גמלא קברנה סוביניון

גמלא קברנה סוביניון 750 מ"ל

יקב : רמת הגולן
זני ענבים : קברנה סוביניון
מתיקות : יבש
איזור גידול : רמת הגולן
יישון : 12 חודשים
טעמים :
פטל, טבק,עישון
גוף מלא
התאמה לאוכל : עוף, בשר
אלכוהול : 14.5%

על היין :
גמלא קברנה סוביניון 2017 מציג ארומות מורכבות של דובדבן, פטל שחור ותות עץ, יחד עם רמזים של טבק, עשבי תיבול ועץ אלון צרפתי. זהו יין עשיר בטעמים המציג גוף מלא וסיומת מהנה.
היין מוכן לשתייה כעת וימשיך להתפתח בבקבוק מספר שנים נוספות. בתנאי אחסון נאותים היין יתיישן בבקבוק בין שש לשמונה שנים מהבציר.
נסו את היין לצד צלעות בקר צלויות, סטייק בגריל עם סלסה וורדה או המבורגר צמחוני מפטריות ושעועית שחורה עם גבינה מלמעלה.
גמלא קברנה 2017 מופק מענבים שגודלו בכרמי היקב הקרירים ברמת הגולן. היין התיישן למשך 12 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי.

על היקב :
יקב רמת הגולן הוא הראשון שקם ברמת הגולן, הוא נוסד ב 1983 על ידי 8 קיבוצים ומושבים.
מיום ההקמה ועד היום, ממשיך היקב להעמיק ולהטביע את חותמו בעולם היין הישראלי. הקמתו שינתה את מפת היין המקומי ותפיסת האיכות בתודעת הצרכן הישראלי.
ליקב ארבע סדרות עם מגוון של זנים וסגנונות - הר חרמון, גולן, גמלא וירדן.
הגליל הוא אזור הגידול הצפוני ביותר בישראל ונחשב הטוב ביותר לגידול ענבי יין. בתוך אזור גידול זה, רמת הגולן היא החלק בו הטמפרטורות הן הקרירות ביותר והענבים באיכות הגבוהה ביותר. הכרמים על רמה וולקנית זו גדלים מ- 400 מטר ועד 1200 מטר מעל פני הים והגבוהים שבהם פוגשים שלג בחורף.
יקב רמת הגולן ממוקם בעיר קצרין אשר במרכז הגולן.