בירה קסטיל רוז'

שם: בירה קסטיל רוז'
אלכוהול: 8%
סוג הבירה: אייל
ארץ יצור: בלגיה
שם המבשלה: קסטיל/ ואן הונסברוק
טעם: מתוקה, חמצמצה ומלאה

תיאור הבירה והמבשלה:
אייל בלגי מתובל בדובדבנים מבית מבשלת קסטיל
קסטיל רוז' קיבלה את שמה הודות לצבעה האדום הבוהק. הבירה הינה שילוב בין קסטיל דונקר לבין דובדבנים בלגים סופר פרימיום.
השילוב המוקפד אחראי ליצירת בירה עינברית אשר מאפשרת לדלג בזהירות בין טעמי מתיקות לחמיצות.

מבשלת ואן הונסברוק
מבשלה בלגית ותיקה בבעלות משפחתית עם מסורת מכובדת בתחום הבירות הבלגיות. הטירה אשר בבלגיה עדיין שייכת למשפחת ואן הונסברוק על כן "קסטיל" (הטירה באנגלית) - נבחרה להיות הלוגו ושם נרדף למבשלה.
לצד הבירות הבלגיות המסורתיות בסגנון הבלונד, הדאבל והטריפל, ניתן למצוא גם בירות סאוור, למביקים, אי פי איי בסגנון בלגי וכמובן בירת הדגל - קסטיל רוז - המתובלת בדובדבנים אמיתים